Tailandia anuncia resultados de pruebas de arroz almacenado durante 10 años

Las muestras de arroz tomadas del Ministerio de Comercio de Tailandia son seguras para el consumo ya que están libres de aflatoxinas, gérmenes y contaminación química, anunció el Departamento de Ciencias Médicas (DMS) de la cartera.

El director del DMS, Yongyos Thammawut, reveló la información sobre las pruebas recientes realizadas en las muestras de arroz y dijo que el proceso al respecto se realizó en los cinco mejores laboratorios.

El proceso incluyó controles de irregularidades visuales y olfativas, además de sondeos de toxinas fúngicas, residuos de fumigaciones y 250 tipos de químicos agrícolas. También se llevaron a cabo exámenes para confirmar la ausencia de metales pesados y analizar el valor nutricional del arroz.

Los resultados no mostraron toxinas fúngicas y los niveles de metales pesados estaban dentro de los estándares seguros, dijo, añadiendo que el contenido nutricional del arroz no variaba mucho del comercial vendido en el mercado.

El arroz en cuestión es parte de la reserva del gobierno bajo el programa de promesas de arroz. Las subastas públicas de ese grano están programadas para este mes, y se espera que el precio promedio sea de 18 THB (0,5 USD) por kilogramo./.