Ronnarong Phoolpipat, director general del Departamento, destacó que hay una gran demanda de tapioca y productos de tapioca de Tailandia cuando los clientes están dispuestos a comprar todas las cantidades disponibles, pero este año la producción tailandesa se ha visto afectada por las condiciones de sequía, que aminoran la producción.
Aconsejó a los agricultores que no se apresuren a cosechar pequeñas raíces de yuca no aptas para la venta durante los períodos de precios altos, pues el hecho pudiera afectar la calidad general.
En los primeros cinco meses de este año, Tailandia exportó 4,73 millones de toneladas de yuca y productos de yuca valorados en siete mil millones de dólares, lo cual representa disminuciones interanuales del 21 y el 19 por ciento, respectivamente.
China sigue siendo el principal mercado de exportación de productos de yuca de Tailandia, pues acapara el 65 por ciento del total.
Se espera que Tailandia importe alrededor de 2,4 millones de toneladas de chips de yuca de países vecinos, como Laos y Camboya, para satisfacer la demanda./.
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